Testiranje zrelosti jabolk in ocena obiralnega okna po regijah v Sloveniji
Sadjarstvo |
Avtor: mag. Urška Cvelbar
Rezultati prvih analiz zrelosti plodov kažejo, da je trdota plodov v primerjavi s prejšnjimi leti v tem obdobju nekoliko višja, kar je za skladiščno spodobnost dobro. Prikazane priporočene vrednosti obiralnih oken se nanašajo na analizirane vzorce, vendar na posameznih lokacijah lahko prihaja do razlik (specifika nasada), kar naj sadjarji upoštevajo. Obarvanost plodov pri sorti Gala je v tem obdobju že zelo dobra, kar je posledica okoljskih dejavnikov te sezone, vendar je treba upoštevati, da barva ni pokazatelj zrelosti plodov in ni primeren napovednik časa obiranja.
Nekateri sadjarji poročajo tudi o manjši debelini plodov. Nevarnost, ki sledi iz tega naslova, je pretirano - nekontrolirano namakanje, ki lahko vodi do porušenja mineralne sestave plodov in s tem do izrazitega zmanjšanja njihove skladiščne sposobnosti.
testiranje zrelosti 5. teden
testiranje zrelosti 4. teden
testiranje zrelosti 3. teden
hruška, jabolka ostalo 28.8.2025