Enološki laboratorij
Enološki laboratori
Začetki delovanja laboratorija segajo v leto 1998. V letu 2001 je KGZS – Zavod Novo mesto na podlagi razpisa pridobil s strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije status pooblaščene organizacije za ocenjevanje grozdja, mošta, vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina (št. odločbe 321-03-123/01-4/1) in status pooblaščene organizacije za spremljanje dozorevanja grozdja v vinorodni deželi Posavje zaradi določitve roka trgatve in ugotavljanja primernosti grozdja za vrhunsko vino ZGP (št. odločbe 321-03-124/01-6). 22. 1. 2022 je Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto z Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano sklenil tudi Pogodbo za ocenjevanje mošta, vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina.
Laboratorij je akreditiran pri Slovenski akreditaciji na področju preskušanja (SIST EN ISO/IEC 17025), kar izkazujemo s Akreditacijsko listino LP-101 in Prilogo k akreditacijski listini LP-101. Z vzdrževanjem akreditacijske listine sledimo zahtevam standarda ISO/IEC 17025 in s tem utrjujemo zaupanje in zadovoljstvo naših strank.
V laboratoriju izvajamo naslednje metode za parametre preskušanja Seznam_parametrov_in_metod_KGZNM_v7.
V skladu s 30. členom ZVin pridelovalec vina sam pripravi vzorec za organoleptično oceno ter ga dostavi pooblaščeni organizaciji za oceno vina. To pomeni, da vzorčenje vina s strani pooblaščene institucije ni več obvezno, vzorec lahko vsak pridelovalec dostavi sam in je zanj tudi odgovoren. Več si lahko preberete v dopisu Vzorčenje vina.
Ob oddaji vzorca za uradno analizo je potrebno priložiti v celoti izpolnjen in podpisano Naročilnico za oceno mošta, vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina, v kolikor želite naročiti še QR kodo (sestavine, hranilna vrednost vina) pa je potrebno priložiti še izpolnjeno in podpisano Naročilnico za izdelavo QR kode.
V enološkem laboratoriju poleg uradnih analiz nudimo:
- svetovalne analize mošta in vina,
- poskuse čiščenja, stabilizacije in tipizacije vin,
- svetovanje od pridelave, predelave grozdja do stekleničenja vina,
- izdajo dokumentov, ki spremljajo prevoz vina na ozemlje držav članic EU in ob izvozu v tretje države,
- prodajo enoloških sredstev s strokovnimi navodili in nasveti.
Enološki laboratorij za svetovalne vzorce mošta in vina ne izdaja akreditiranih poročil.
Morebitne pritožbe na rezultate preskušanj ali na delo laboratorija pošljite na e-naslov laboratorij@kgzs-zavodnm.si. V kolikor se želite seznaniti s celotnim postopkom reševanja pritožb, ki ga sicer opisujemo v navodilu »Vodenje pritožb«, vam ga posredujemo na vašo zahtevo in na dogovorjen način, praviloma po elektronski pošti.
Kontakti:
tel.: 07 373 05 92
laboratorij@kgzs-zavodnm.si
Ivanka Badovinac, vodja enološkega laboratorija, svetovalec specialist I - vinarstvo, tudi ekološko kmetovanje - vinarstvo
Šmihelska cesta 14, 8000 Novo mesto
tel.: 07 373 05 77 ali 051 338 213
ivanka.badovinac@kgzs-zavodnm.si
Blaž Pečarič, tehnični sodelavec II
Šmihelska cesta 14, 8000 Novo mesto
fax: 07 373 05 90
tel.: 07 373 05 92 ali 031 413 058
blaz.pecaric@kgzs-zavodnm.si
Janja Lokovšek, analitik laborant IV
Šmihelska cesta 14, 8000 Novo mesto
fax: 07 373 05 90
tel.: 07 373 05 92 ali 031 208 697
janja.lokovsek@kgzs-zavodnm.si
Seznam uradnih prevzemnikov vin in grozdja
Območje izpostave Sevnica:
- Miha Pavkovič, mtel.: 051/ 692 001
- Gašper Kovačič, mtel.: 031/ 515 157
Območje izpostave Trebnje:
- Valerija Lavrič, mtel.: 031/ 208 697
- Ivanka Anderlič, mtel.: 031/ 378 766
Območje izpostave Krško:
- Sabina Omerzu, mtel.: 051/ 616 541
- Peter Račič, mtel.: 031/ 628 932
Območje izpostave Brežice:
- Andrej Golob, mtel.: 051/ 687 802
- Marija Levak, mtel.: 051/ 687 803
Območje izpostave Črnomelj – Metlika:
- Katja Jakljevič, mtel.: 051/ 245 707
- Ivanka Badovinac, mtel.: 051/ 338 213
- Ana Bahor, mtel.: 041/ 372 821
- Blaž Pečarič, mtel.; 031/ 413 058
Območje izpostave Novo mesto:
- Tina Perko, mtel.: 031/ 667 592
- Katica Kregar, mtel.: 051/ 687 812
- Janja Lokovšek
- Brigita Kocjan, mtel.: 031/ 378 761
- Ivanka Badovinac, mtel.: 051/ 338 213
