Slika_1_enološki_laboratorij_arhiv_KGZS - Zavod NM

Enološki laboratorij bo od 12.1.2026 za stranke obratoval od ponedeljka do srede med 7:00 in 15:00. 

 

Ob sobotah, nedeljah in praznikih laboratorij ne obratuje. 

Ključne besede: enološki laboratorij, delovni čas

Avtor: Blaž Pečarič

Enološki laboratorij bo od 12.1.2026 za stranke odprt od ponedeljka do srede med 7:00 in 15:00. Ob sobotah, nedeljah in praznikih laboratorij ne obratuje. 

V enološkem laboratoriju nudimo uradne analize za pridobitev odločb za prodajo vina, te vključujejo:

• izdajo odločb za prodajo vin (deželna PGO, kakovostna/vrhunska ZGP ter PTP vina),
• vzorčenje vina v kleti pridelovalca (za kakovostna/vrhunska ZGP ter PTP vina),
• QR kod za označevanje hranilne vrednosti in seznama sestavin.

Nudimo  tudi analize svetovalnih vzorcev in strokovno svetovanje. Izvajamo analize:

• vsebnosti prostega in skupnega žvepla,
• pH in skupnih kislin,
• vsebnosti alkohola,
• ostanka nepovretega sladkorja,
• vinske, jabolčne in mlečne kisline,
• stabilnosti vina na termolabilne beljakovine,
• in druge analize vina.

Podajamo tudi strokovne svetovalne nasvete glede:

• ustreznega žveplanja vina,
• postopka pri odstranjevanju bekserja in drugih reduktivnih vonjev,
• izvedbe kemičnega razkisa,
• nasvetov za čiščenje vina,
• nudimo tudi prodajo enoloških sredstev s strokovnimi navodili in nasveti.

Vabljeni v naš laboratorij z vašimi vzorci vin!

Vodja enološkega laboratorija,

Ivanka Badovinac