Uspešna pridelava žit temelji na izboru ustrezne sorte. Za lažjo odločitev pri izboru  objavljamo seznam priporočenih sort nekaterih žit za leto 2022/2023, ki so ga pripravili na Kmetijskem inštitutu Slovenije. Seznam je pripravljen na podlagi rezultatov večletnih poskusov, v katerih se ocenijo gospodarske lastnosti sort ozimnih žit: višina, kakovost in stabilnost pridelka, odpornost proti najpogostejšim boleznim in škodljivcem ter odpornost proti poleganju.