V zadnjem času inšpekcija na terenu zaznava povečano število neskladnosti na področju označevanja vinskih etiket. V izogib prihodnjim napakam pri označevanju so prirpavili dopis.

Ključne besede: alergeni, vino, etikete, sulfiti

Avtor: Blaž Pečarič, Enološki laboratorij KGZ Novo mesto

Spoštovani!

Objavljamo dopis Inšpektorata Republike Slovenije za kmetijstvo, gozdarstvo, lovstvo in ribištvo pridelovalcem glede obvezne navedbe alergenov na deklaraciji vina.

Prosim, da se podrobno seznanite z vsebino dopisa in navedbe dosledno upoštevate.