Kakovost in označevanje sadnih džemov, želejev, marmelad in sladkane kostanjeve kaše
Dopolnilne dejavnosti, Dopolnilne dejavnosti na kmetiji |
Slika_1_marmelade_Škof_T
v UL št. 149/26 je 27.3. 2026 izšel novi Pravilnik o kakovosti in označevanju sadnih džemov, želejev, marmelad in sladkane kostanjeve kaše, ki je v veljavo je stopil 14.6.2026.
Avtor: Tatjana Škof
Ta pravilnik določa pogoje za minimalno kakovost in označevanje sadnih džemov, želejev, marmelad in sladkane kostanjeve kaše, namenjene prehrani ljudi, v skladu z Direktivo z dne 20. decembra 2001 o sadnih džemih, želejih, Sveta 2001/113/ES marmeladah in sladkani kostanjevi kaši, namenjeni za prehrano ljudi (UL L št. 10 z dne 12. 1. 2002, str. 67), zadnjič spremenjeno z Direktivo (EU) 2024/1438 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 14. maja 2024 o spremembi direktiv Sveta 2001/110/ES o medu, 2001/112/ES o sadnih sokovih in nekaterih podobnih proizvodih, namenjenih za prehrano ljudi, 2001/113/ES o sadnih džemih, želejih, marmeladah in sladkani kostanjevi kaši, namenjeni za prehrano ljudi, ter 2001/114/ES o nekaterih vrstah delno ali v celoti dehidriranega konzerviranega mleka za prehrano ljudi (UL L št. 2024/1438 z dne 24. 5. 2024), (v nadaljnjem besedilu: Direktiva 2001/113/ES).